El jamón ibérico de bellota, un producto artesanal cocinado con mimo y tiempo, traspasa fronteras con las catas. Ciudades de vanguardia como Nueva York o Tokio ya se han apuntado a la nueva moda de catas de jamón ibérico de bellota. Aparte de otras catas como...
¿Cómo experimentan los niños el Jamón Experience? Este museo de Barcelona acoge a los más pequeños. Esta semana en Jamón Experience nos han visitado niños de la escuela Sagrat Cor de Sarrià para aprender sobre el jamón y cómo no, comer como ellos dicen “Jamón del...
Somos jamón ibérico Nuestro centro está en pleno funcionamiento gracias a nuestro público y equipo. Trabajamos día y noche con y por el jamón ibérico, y la buena acogida que estamos teniendo nos hace estar muy orgullosos de este proyecto. Somos un centro único en el mundo,...
Diferentes blogs y publicaciones digitales ponen su atención en Jamón Experience como un lugar de referencia para visitar y aprender sobre nuestra cultura gastronómica. El jamón ibérico, en todos sus formatos, es el protagonista....
Dani Freixas (Barcelona, 1946), es el arquitecto que ha llevado a cabo el diseño del espacio museístico de Jamón Experience. Este reconocido arquitecto, galardonado con el Premio Nacional de Diseño en 2001 y Presidente de los premios FAD), ha recalcado que el principal reto de esta obra ha sido...
Vídeo que explica brevemente qué es Jamón Experience y muestra el recorrido museístico con la cata....
El mejor jamón llega a Las Ramblas de Barcelona para inaugurar Jamón Experience, el primer y único espacio divulgativo del mundo dedicado exclusivamente al jamón ibérico, una joya gastronómica reconocida internacionalmente. Un magnífico espacio de 2.200m2, delante del Mercat de la Boqueria, equipado con la...