09 sep Jamón ibérico para todos los públicos
Jamón Experience recibe una gran variedad de visitantes de distintas procedencias y se hace un hueco en la oferta cultural de Barcelona. Apostamos por el jamón ibérico.
“El jamón ibérico es para todos los públicos”. Este es el lema de Enrique Tomás, líder en la compra y venta de jamones en España. Inmerso en plena expansión internacional y con 30 años de experiencia en el sector, el empresario definió el día de la inauguración que Jamón Experience es “un auténtico templo del jamón ibérico donde el visitante puede comprar, degustar, descubrir, aprender y pasarlo bien”.
Analizando su lema, podemos comprobar que acertaba de lleno. Durante estos meses sus primeros meses Jamón Experience ha acogido visitantes de distintos rincones, no solamente de España sino también de todo el mundo que desean saber más acerca del jamón ibérico.
Un 46% de visitantes provienen de países internacionales. Los tres países europeos que lideran nuestro ranking de visitantes son Francia (6%), Inglaterra (4,5%) o Italia (2,4%) mientras que Estados Unidos (6,8%), Rusia (5%) y Australia (2%) son los países con mas visitantes fuera del viejo continente. Parte de la respuesta del porqué estos países lideran el ranking de mayores visitas puede ser por el consumo cada vez más generalizado del jamón ibérico en sus países. De todas formas, su desconocimiento total en aspectos como la calidad, su modo de producción o su evolución en la historia han hecho de Jamón Experience, parada obligatoria para los extranjeros para entender el mundo del jamón en una visión más extensa de la que les intentan “vender” en su país. Un dato que destaca en estos porcentajes es que son bajos. Esto responde a una gran diversidad de visitantes que proceden de distintos países, concretamente 70 países, que visitan diariamente el museo.
Catalunya no se queda atrás ya que un alto porcentaje del volumen total de visitantes son de origen catalán (52,5%) y mas concretamente de la provincia de Barcelona, con que supera la media de las visitas totales con un significativo 51%. El motivo de ello es que el museo se ha convertido ya en parte de la oferta cultural y gastronómica de la ciudad Condal, y los ciudadanos han respondido muy positivamente al papel cultural que representa.
Para acabar, un dato curioso es que los visitantes españoles fuera de Catalunya representan un reducido 1,17% mientras que el nivel de visitantes totales españoles son 54,5%. Contrastándolo con el porcentaje total de visitantes extranjeros (46%), vemos que un producto que nos representa tan bien, es también foco de curiosidad fuera de nuestras fronteras y visitantes, que tienen ganas de saber más de él. Y este es nuestro deseo que queremos cumplir.
Si vemos el evolutivo de visitantes, la tendencia de tener un porcentaje igualado entre visitantes españoles como de fuera de nuestras fronteras va en aumento. El motivo de ello es la fascinación por parte de los extranjeros y nuestras ganas de saber sobre un producto muy nuestro que define nuestro ADN español. Por ello, somos un museo de jamón ibérico para todos los públicos.